Требования к качеству питьевой воды
Качество воды, поступающей к нам из водопровода – невероятно важная вещь для всех нас. Ведь от того, насколько она чистая, нет ли в ней всяких вредных примесей, опасных болезнетворных бактерий и солей тяжелых металлов, зависит здоровье нас самих и наших детей. Но, к сожалению, водопроводная вода не может похвастаться кристальной чистотой. В нашей стране пить воду прямиком из-под крана, не фильтруя и не кипятя ее, не то, что вредно – порой даже откровенно опасно. То, насколько она “чистая”, зачастую можно почувствовать даже по вкусу – он обычно довольно-таки неприятный, отдает хлоркой или ржавчиной.
Даже после прохождения через фильтр и кипячения многие нехорошие примеси остаются в воде, что говорит об их обилии и стойкости. Поэтому многие покупают для питья и готовки еды воду в бутылках, тратя на это дополнительные деньги. Но где гарантия того, что в “покупной” воде не содержится вредных веществ? Не стоит пугаться и впадать в панику из-за этого – все рано совсем без воды нам обойтись нельзя. Что же содержится в питьевой воде и какой она должна быть по всем нормативам?
Каким должно быть качество питьевой воды?
Основные требования к питьевой воде состоят в том, что она должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.
Качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед ее поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети.
Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по:
- обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Российской Федерации, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение;
- содержанию вредных химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки в системе водоснабжения;
- содержанию вредных химических веществ, поступающих в источники водоснабжения в результате хозяйственной деятельности человека.
Безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении определяется ее соответствием нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям. Благоприятные органолептические свойства воды определяются ее соответствием нормативам, а также нормативам содержания веществ, оказывающих влияние на органолептические свойства воды.
Не допускается присутствие в питьевой воде различимых невооруженным глазом водных организмов и поверхностной пленки.
Радиационная безопасность питьевой воды определяется ее соответствием нормативам по показателям общей a – и b -активности, либо по содержанию отдельных радионуклидов в соответствии с Нормами радиационной безопасности НРБ-99.
| Показатели | СанПиН 2.1.4.1074-01 | ВОЗ | USEPA | ЕС | |||
| Единицы измерения | Нормативы (ПДК), не более | Показатель вредности | Класс опасности | ||||
| Обобщенные показатели | |||||||
| Водородный показатель | рН | в пределах 6–9 |
– | – | – | 6,5–8,5 | 6,5–8,5 |
| Общая минерализация (сухой остаток) | мг/л | 1000 (1500) | – | – | 1000 | 500 | 1500 |
| Жесткость общая | мг-экв/л | 7,0 (10) | – | – | – | – | 1,2 |
| Окисляемость перманганатная | мг/л | 5,0 | – | – | – | – | 5,0 |
| Нефтепродукты, суммарно | мг/л | 0,1 | – | – | – | – | – |
| Поверхностно-активные вещества (ПАВ), анионоактивные | мг/л | 0,5 | – | – | – | – | – |
| Фенольный индекс | мг/л | 0,25 | – | – | – | – | – |
| Щелочность | мг НСО 3 – /л | – | – | – | – | – | 30 |
| Фенольный индекс | мг/л | 0,25 | – | – | – | – | – |
| Неорганические вещества | |||||||
| Алюминий (Аl 3+ ) | мг/л | 0,5 | с.-т. | 2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Азот аммонийный |
мг/л | 2,0 | с.-т. | 3 | 1,5 | – | 0,5 |
| Асбест | милл. волокон/л | – | – | – | – | 7,0 | – |
| Барий (Ва 2+ ) | мг/л | 0,1 | с.-т. | 2 | 0,7 | 2,0 | 0,1 |
| Бериллий (Ве 2+ ) | мг/л | 0,0002 | с.-т. | 1 | – | 0,004 | – |
| Бор (В, суммарно) | мг/л | 0,5 | с.-т. | 2 | 0,3 | – | 1,0 |
| Ванадий ( V ) | мг/л | 0,1 | с.-т. | 3 | 0,1 | – | – |
| Висмут ( Bi ) | мг/л | 0,1 | с.-т. | 2 | 0,1 | – | – |
| Железо ( Fе, суммарно) |
мг/л | 0,3 (1,0) | орг. | 3 | 0,3 | 0,3 | 0,2 |
| Кадмий (С d , суммарно) | мг/л | 0,001 | с.-т. | 2 | 0,003 | 0,005 | 0,005 |
| Калий (К + ) | мг/л | – | – | – | – | – | 12,0 |
| Кальций ( Ca +2 ) | мг/л | – | – | – | – | – | 100,0 |
| Кобальт ( Co ) | мг/л | 0,1 | с.-т. | 2 | – | – | – |
| Кремний ( Si ) | мг/л | 10,0 | с.-т. | 2 | – | – | – |
| Магний ( Mg +2 ) | мг/л | – | с.-т. | – | – | – | 50,0 |
| Марганец (Мn , суммарно) |
мг/л | 0,1 (0,5) | орг. | 3 | 0,5 (0,1) | 0,05 | 0,05 |
| Медь (Сu , суммарно) |
мг/л | 1,0 | орг. | 3 | 2,0 (1,0) | 1,0–1,3 | 2,0 |
| Молибден (Мо, суммарно) |
мг/л | 0,25 | с.-т. | 2 | 0,07 | – | – |
| Мышьяк (Аs , суммарно) |
мг/л | 0,05 | с.-т. | 2 | 0,01 | 0,05 | 0,01 |
| Никель (Ni , суммарно) |
мг/л | 0,1 | с.-т. | 3 | – | – | – |
| Нитраты (по NO3 ) |
мг/л | 45 | с.-т. | 3 | 50,0 | 44,0 | 50,0 |
| Нитриты (по NO 2 ) |
мг/л | 3,0 | 2 | 3,0 | 3,5 | 0,5 | |
| Ртуть (Нg , суммарно) |
мг/л | 0,0005 | с.-т | 1 | 0,001 | 0,002 | 0,001 |
| Свинец (Рb , суммарно) | мг/л | 0,03 | с.-т. | 2 | 0,01 | 0,015 | 0,01 |
| Селен (Sе, суммарно) |
мг/л | 0,01 | с.-т. | 2 | 0,01 | 0,05 | 0,01 |
| Серебро ( Ag + ) | мг/л | 0,05 | 2 | – | 0,1 | 0,01 | |
| Сероводород (H2S ) | мг/л | 0,03 | орг. | 4 | 0,05 | – | – |
| Стронций (Sr 2+ ) | мг/л | 7,0 | орг. | 2 | – | – | – |
| Сульфаты (SO4 2– ) | мг/л | 500 | орг. | 4 | 250,0 | 250,0 | 250,0 |
| Фториды ( F ) для климатических районов: I и II | мг/л | 1,5 | с.-т. | 2 | 1,5 | 2,0–4,0 | 1,5 |
| для климатических районов: III | мг/л | 1,2 | с.-т. | 2 | |||
| Хлориды (Сl – ) | мг/л | 350 | орг. | 4 | 250,0 | 250,0 | 250,0 |
| Хром (Сr 3+) | мг/л | 0,5 | с.-т. | 3 | – | 0,1 (всего) | – |
| Хром (Сr 6+) | мг/л | 0,05 | с.-т. | 3 | 0,05 | 0,05 | |
| Цианиды (СN –) | мг/л | 0,035 | с.-т. | 2 | 0,07 | 0,2 | 0,05 |
| Цинк (Zn 2+) | мг/л | 5,0 | орг. | 3 | 3,0 | 5,0 | 5,0 |
с.-т. – санитарно-токсикологический
орг. – органолептический
Величина, указанная в скобках, во всех таблицах может быть установлена по указанию Главного государственного санитарного врача
Согласно САНПИНу № 2.1.4.559-96:
4.1. Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.
4.2. Качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед ее поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети.
4.3. Безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении определяется ее соответствием нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям, представленным в нижеприведенной таблице.
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы |
| Термотолерантные колиформные бактерии | Число бактерий в 100 мл | Отсутствие |
| Общие колиформные бактерии | Число бактерий в 100 мл | Отсутствие |
| Общее микробное число | Число образующих колонии бактерий в 1мл | Не более 50 |
| Колифаги | Число бляшкообразующих единиц (БОЕ) в 100 мл | Отсутствие |
| Споры сульфитредуцирующих клостридий | Число спор в 20 мл | Отсутствие |
| Цисты лямблий | Число цист в 50 л | Отсутствие |
4.5.1. Не допускается присутствие в питьевой воде различимых невооруженным глазом водных организмов и поверхностной пленки.
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы, не более |
| Запах | Баллы | 2 |
| Привкус | -“- | 2 |
| Цветность | Градусы | 20 (35)1) |
| Мутность | ЕМФ (единицы мутности по формазину) или мг/л (по каолину) | 2.6(3.5)1) 1.5(2) |
4.6. Радиационная безопасность питьевой воды определяется ее соответствием нормативам по показателям общей (α- и β- активности, представленным в нижеприведенной таблице.
Перечень вредных веществ, которые могут содержаться в питьевой воде, их источников и характер воздействия на организм человека
| Вещества | Источники | Воздействие на организм |
| Неорганические компоненты | ||
| Алюминий | Водоочистные сооружения, цветная металлургия | Нейротоксическое действие |
| Барий | Производство пигментов, эпоксидных смол, обогащение каменного угля | Воздействие на сердечно-сосудистую и кроветворную (лейкозы) систему |
| Бор | Цветная металлургия | Снижение репродуктивной функция у мужчин, нарушение овариально-менструального цикла у женщин (ОМЦ), углеводного обмена активности ферментов |
| Кадмий | Коррозия труб с гальваническим покрытием, красильная промышленность | Болезнь “итай-итай”, увеличение кардиоваскулярной заболеваемости (КВЗ), почечной, онкологической ( ОЗ), нарушение ОМЦ, течения беременности и родов, мертворождаемость, повреждение костной ткани |
| Молибден | Горнодобывающая промышленность, цветная металлургия | Нейротоксическое действие, поражение кожи, ОЗ |
| Натрий | Шахтные, ливневые воды | Гипертензия, гипертония |
| Натрий | Гальваника, химическая промышленность, металлургия | Поражение сердца, печени, ОЗ, керамиты |
| Нитраты, нитриты | Животноводство, удобрения, сточные воды | Метгемогобинемия, рак желудка |
| Ртуть | Протравка зерна, гальваника, электродетали | Нарушение функции почек, нервной системы. |
| Свинец | Тяжелая промышленность, пайки, водопроводы | Поражение почек, нервной системы, органов кроветворения, КПЗ, авитаминозы С и В |
| Стронций | Естественный фон | Стронциевый рахит |
| Хром | Горнорудная промышленность. гальваника. электроды, пигменты | Нарушение функции печени, почек |
| Цианиды | Пластики, электроды, горнорудная промышленность удобрения | Поражение нервной системы, щитовидной железы |
| Соли кальция и магния | Природный фон | Мочекаменная и слюннокаменая болезнь, склероз, гипертония |
| Бром | Естественный фон | Нарушение функций почек печени снижение калия |
| Фтор | Природная вода | Флюороз скелета и зубов, остеохондроз |
| Медь | Цветная металлургия | Гепатит, анемия, заболевание печени |
| Органические токсиканты | ||
| Четыреххлористый углерод | Растворители, побочный продукт хлорирования воды (ППХВ) | ОЗ, мутагенное действие |
| Тригалометаны (хлороформ, бромоформ) | ППХВ, медицинская промышленность | Мутагенное действие, частично ОЗ |
| 1,2- дихлорэтан | ППХВ, производство сниженного газа, красок, фумигантов | ОЗ |
| Хлорированные этилены | ППХВ, текстильная, клеевая промышленность, обезжириватели металлов, химчистка растворители | Мутагенное действие, ОЗ |
| Ароматические углеводороды:бензол-бенз(а)-пирен | производство продуктов питания, лекарств, пестицидов, красок, пластиков, газов -каменноугольные смолы, горючие органические вещества. вулканизация -лесозашита, гербициды | Воздействие на печень и почки, ОЗ Воздействие на печень и почки, ОЗ |
| Химические вещества влияющие на органолептические свойства воды | ||
| Пестициды: | ||
| — линдан | Инсектицид для рогатого скота, леса, овощей | Поражение печени, почек, нервной, иммунной, сердечно-сосудистой систем |
| — ДДТ | Пестицид (запрещен для использования) | ОЗ, поражение нервной системы и печени |
| — гексахлорбензол | Производство пестицидов | ОЗ |
| — атразин | Гербецид для зерновых культур | Опухоли молочной железы |
| — 2,4 дихлорфеноуксусная кислота | Протравление гербицидами пшеницы, кукурузы, корнеплодов, почвы, газонов | Повреждение печени, почек |
| — симазин | Гербицид для зерновых и водорослей | ОЗ |
| Железо | Поступление из водопроводной сети, природный фон | Аллергические реакции, болезни крови |
| Сульфаты | Природный фон | Диарея, увеличение числа гипоацидных состояний желудка, желчно- и мочекаменная болезнь |
| Хлориды | Природный фон | Гипертензия, гипертоническая болезнь, заболевания сердечно-сосудистой системы |
| Хлорированные фенолы | ППХВ | ОЗ |
| Марганец | Природный фон | Оказывает элебриотоксическое и гонадотоксическое действие |
Источники:
- http://www.mediana-filter.ru/st8.html
- http://www.etch.ru/trebov.php
